Ambienta entra nel food e si aggiudica AromataGroup
Ambienta SGR, il più grande fondo europeo di private equity focalizzato sulla sostenibilità, annuncia di avere concluso il processo di acquisizione di AromataGroup, leader nella produzione e distribuzione di aromi, estratti e coloranti naturali con applicazioni nel settore food & beverage, farmaceutico, nutraceutico e cosmetico.
Nato nel 2011, come gruppo di aziende storiche, AromataGroup – che comprende Variati Aromi, Select Alimenta, Emans Derivati Aromatici e Florio Colori – è in grado di offrire competenze di processo e ampiezza della gamma prodotto tipica delle società multinazionali, garantendo allo stesso tempo la flessibilità e capacità di personalizzazione delle aziende a vocazione imprenditoriale. Grazie a tre stabilimenti produttivi situati nel Nord Italia e un totale di 120 dipendenti, AromataGroup vanta un portafoglio di oltre 5.500 referenze di prodotto e 1.200 clienti distribuiti in oltre 50 Paesi. Nel 2018 il gruppo raggiungerà un fatturato pari a €30 milioni e un EBITDA di €5 milioni.
La crescente consapevolezza delle possibili implicazioni per la salute dovute all’utilizzo di derivati sintetici nell’industria “food &beverage”, unitamente ad un inasprimento della normativa in Europa e negli USA, stanno contribuendo a modificare le abitudini alimentari dei consumatori e trainando la domanda di aromi e coloranti naturali.
Il mercato di riferimento è atteso in forte espansione e ha già raggiunto un valore annuo stimato in oltre €12 miliardi con aspettative di crescita nel medio termine a tassi del 3-4% annui sulla scia della sempre maggiore penetrazione dei prodotti a derivazione naturale. A oggi il 60% circa del fatturato generato da AromataGroup scaturisce dal comparto degli aromi e colori naturali, in crescita continua dal 2016 ad un tasso medio annuo superiore al 10%, garantendo al gruppo una leadership tra gli specialisti del settore capaci di offrire soluzioni personalizzate quale valida alternativa ai prodotti offerti dalle multinazionali.
Nel futuro il Gruppo continuerà ad investire in maniera significativa per ampliare ulteriormente la propria gamma prodotti consolidando la leadership nei mercati di riferimento e nel contempo avviando la diversificazione in segmenti adiacenti, come il “salato” e gli ingredienti funzionali. Nella strategia di sviluppo giocheranno un ruolo fondamentale le acquisizioni, alcune delle quali già allo studio, che accelereranno la crescita dimensionale, la diversificazione e non ultima, l’espansione internazionale.
L’investimento in AromataGroup segna l’avvio del programma di investimento del fondo Ambienta III, che ha chiuso la raccolta a maggio con una dotazione di €635 mil.
Hans Udo Wenzel, Presidente di AromataGroup, ha commentato: “Il nostro settore è ancora frammentato e costellato da piccoli player regionali, offrendo ancora grandi margini di consolidamento. In questo contesto, grazie all’esperienza maturata in questi anni e all’ingresso di Ambienta, AromataGroup conta di proseguire il suo percorso di espansione con l’ambizione di diventare un player internazionale in grado di offrire un ricco portafoglio di aromi e coloranti naturali di altissima qualità. L’attuale management continuerà a gestire lo sviluppo dell’azienda, mantenendo una significativa partecipazione nel capitale della Società”
Mauro Roversi, Partner & Chief Investment Officer di Ambienta, ha commentato: “Con l’acquisizione di AromataGroup, Ambienta entra per la prima volta nel settore alimentare, a dimostrazione del fatto che i trend di sostenibilità sono trasversali a tutti i settori. Il mercato del food & beverage si sta trasformando radicalmente proprio per il crescente interesse da parte dei consumatori verso prodotti salutari a derivazione naturale. Il nostro obiettivo sarà pertanto quello di accelerare ulteriormente la transizione verso prodotti sostenibili per contribuire a posizionare AromataGroup come leader nel suo mercato di riferimento. In questo senso, un elemento fondamentale della nostra strategia consisterà nell’ampliare il perimetro delle applicazioni attraverso nuove acquisizioni.”
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