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CloudBread®, dal fenomeno globale da 4 miliardi di visualizzazioni a un marchio valutato oltre 10 milioni di euro

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Dalle prime sperimentazioni di Cesare De Stefano alla nascita di Nuvola Zero: il percorso italiano di ricerca e tutela industriale dietro un nome diventato popolare sui social di tutto il mondo. Il portafoglio di proprietà intellettuale riconducibile all’imprenditore supera 30 milioni di euro. Un marchio al quale vengono attribuiti oltre… Read More »


Il cambiamento climatico mette sotto pressione la filiera globale del caffè

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Temperature più elevate, precipitazioni irregolari e diffusione dei parassiti minacciano disponibilità, qualità e prezzi. Per proteggere gli approvvigionamenti servono investimenti nella resilienza dei produttori Il caffè è una delle materie prime agricole più scambiate al mondo, ma anche una delle più esposte agli effetti del cambiamento climatico. La sua produzione… Read More »


Sistemi agroalimentari, la FAO rilancia le alleanze per accelerare gli Obiettivi dell’Agenda 2030

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Al Belgian SDG Forum di Bruxelles, istituzioni, produttori e amministrazioni locali si confrontano su investimenti e collaborazioni capaci di trasformare il cibo in una leva di sviluppo sostenibile Nessun governo, ente locale o produttore può trasformare da solo i sistemi agroalimentari. È il messaggio al centro dell’incontro promosso oggi, martedì… Read More »




Un nuovo programma TV. Fenice Film cerca il primo Pizza Maker d’Italia

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PIZZA MAKER: DAL 23 SETTEMBRE AL VIA LE CANDIDATURE PER IL NUOVO CONTEST TELEVISIVO DEDICATO ALLA PIZZA Fenice Film cerca il primo Pizza Maker d’Italia. Il programma sarà lanciato su Amazon Prime Video in distribuzione internazionale. Pizza Maker. Un nuovo grande progetto televisivo La passione per la pizza diventa protagonista… Read More »


Carne brasiliana, sale la tensione con l’Europa: Brasilia valuta misure di reciprocità

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Dal 3 settembre il Brasile è escluso dalla lista dei Paesi autorizzati a esportare nell’Unione numerosi prodotti di origine animale. Al centro del confronto non vi è una contaminazione accertata delle carni, ma l’insufficienza delle garanzie sull’impiego degli antimicrobici negli allevamenti Il Brasile minaccia possibili contromisure commerciali dopo l’entrata in… Read More »