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Vino italiano. Anche oggi l’Italia si conferma leader mondiale nella produzione

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L’Italia si conferma leader mondiale nella produzione di vino, anche in un contesto internazionale segnato da tensioni geopolitiche, dazi e instabilità degli scambi commerciali. Secondo un’analisi di Coldiretti, diffusa al Vinitaly 2026, un calice su cinque bevuto nel mondo è italiano e il Paese mantiene il primato con una quota… Read More »

Al via Vinitaly a Veronafiere, dal trend dei vini dealcolati alle rotte più promettenti per l’export

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Una fotografia aggiornata sui consumatori di vino italiano, le direttrici più promettenti per l’export e un’analisi del product mix in chiave anticrisi. Ma anche focus sui vini NoLo e dealcolati e sulla crescente integrazione tra vino e ristorazione, con uno sguardo costante agli equilibri di mercato. Sono questi i principali… Read More »

USA, la nuova crisi alimentare passa dal carburante

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Prezzi di frutta e verdura in aumento: l’effetto guerra si trasferisce direttamente nei supermercati Negli Stati Uniti si sta delineando una forma nuova di crisi alimentare, meno visibile rispetto alle carestie tradizionali ma altrettanto significativa: una crisi dei prezzi e dell’accessibilità, innescata dall’aumento dei costi energetici e aggravata dalle tensioni… Read More »

Cesare De Stefano, imprenditore, firma “Intelligenza Alimentare”, il libro che accende il dibattito su mente, consapevolezza e rapporto con il cibo

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Edito da Maltese Volante, il volume si avvicina alle 10.000 copie complessive tra Amazon e community proprietaria e si sviluppa anche come progetto editoriale e divulgativo digitale L’imprenditore Cesare De Stefano porta all’attenzione del pubblico un progetto editoriale che affronta il tema dell’alimentazione da una prospettiva differente rispetto a quella… Read More »

Parmigiano sempre più internazionale, l’estero batte l’Italia. Giro d’affari di 4 miliardi. In calo l’import Usa

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Buone notizie per Parmigiano Reggiano. Nel 2025 la quota export di Parmigiano Reggiano supera la meta’ del totale, attestandosi al 50,5%(pari a 74.980 tonnellate), con una crescita del 2,7%. Tra i principali mercati, performance positive si registrano nel Regno Unito(7,8%, 8.400 t.), in Canada(8,3%, 3.900 t.) e Svezia(8,8%, 2.500 t.).… Read More »

Guerra in Iran e forniture di fertilizzanti: il rischio di un nuovo shock alimentare globale

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Il conflitto nel Golfo minaccia le forniture di fertilizzanti e potrebbe spingere al rialzo i prezzi dei prodotti agricoli L’escalation militare legata alla guerra in Iran sta generando timori crescenti sui mercati agricoli globali. Secondo analisti e operatori del settore, l’interruzione delle forniture di fertilizzanti dal Medio Oriente potrebbe provocare… Read More »

Obesità,  il 37% dei bambini italiani tra i 7 e i 9 anni è in sovrappeso. La piattaforma “My Food My Future” arriva in Italia

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Il sovrappeso e l’obesità infantile continuano a rappresentare una seria minaccia per il futuro della nostra società. Secondo l’ultima relazione dell’OMS per la Regione Europea (COSI Round 6 – Childhood Obesity Surveillance Initiative), in 37 paesi analizzati il 25% dei bambini tra i 7 e i 9 anni risulta in… Read More »

SOL Expo 2026, tre giorni dedicati all’olio d’oliva: il bene agroalimentare più consumato dagli italiani

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SOL Expo ha aperto le porte della sua 2ª edizione domenica 1° marzo, confermandosi l’appuntamento più atteso dedicato all’eccellenza dell’olio d’oliva e alla sua filiera. La rassegna è in programma a Veronafiere fino al martedì 3 marzo. La manifestazione ha preso ufficialmente il via con l’inaugurazione che si è svolta… Read More »