The future of food retail & HoReCa

-

Come stanno cambiando i modelli di distribuzione e fruizione del cibo? Quali tecnologie stanno trasformando il settore Food Retail & HoReCa rendendolo più sostenibile, efficiente e vicino alle esigenze dei consumatori?

A queste domande risponde il nuovo appuntamento VAIH Talk, il ciclo di incontri gratuiti e aperti a tutti firmato Verona Agrifood Innovation Hub – il polo veronese per l’innovazione agroalimentare etica e sostenibile – dedicato ai grandi temi dell’AgriFoodTech.

Il 18 novembre 2025, imprenditori, startup, studenti e operatori del settore sono invitati a partecipare all’incontro dal titolo “The future of Food Retail & HoReCa”, un momento di confronto unico tra aziende leader e startup emergentiper scoprire come le nuove tecnologie e i modelli di business innovativi stiano ridisegnando il modo in cui il cibo viene prodotto, distribuito e vissuto.
Dalla digitalizzazione della logistica alla sostenibilità della catena del freddo, fino alle soluzioni per migliorare l’esperienza del consumatore, l’appuntamento offrirà una panoramica concreta delle sfide e opportunità che stanno plasmando il futuro della ristorazione e del food retail. Nel corso della serata, due tavole rotonde daranno voce ai diversi protagonisti della filiera: una dedicata alla prospettiva delle aziende corporate – come Autogrill, Veronamercato, Rossetto Trade ed Eismann Italia – e una centrata sull’esperienza delle startup più dinamiche dell’ecosistema, tra cui Soplaya, Feral Drinks e Quisto, impegnate a innovare il settore con soluzioni digitali e sostenibili.

🔥 DA NON PERDERE ▷  Rinnovabili e BESS: gli operatori energetici stimano in Italia investimenti tra gli 8 e oltre i 10 miliardi di euro nel 2026.

“The future of Food Retail & HoReCa”

  • Quando: martedì 18 novembre 2025, ore 18:00
  • Dove: Vecomp Academy, via Alberto Dominutti 2, Verona

Perché partecipare:

  • Scopri come innovazione, digitalizzazione e sostenibilità stanno trasformando il settore della ristorazione, della logistica e delle catene retail, generando nuove opportunità di business.
  • Approfondisci i modelli di consumo emergenti e le strategie adottate dalle aziende leader per rispondere alle esigenze di clienti e operatori.
  • Conosci da vicino le startup italiane che stanno introducendo tecnologie e soluzioni innovative nel mondo Food & HoReCa, contribuendo a rendere il settore più efficiente, sostenibile e vicino ai nuovi trend di mercato.

Editor - LMF Avatar

Editor - LMF

[email protected]
Fact Checked & Editorial Guidelines

Our Fact Checking Process

We prioritize accuracy and integrity in our content. Here's how we maintain high standards:

  1. Expert Review: All articles are reviewed by subject matter experts.
  2. Source Validation: Information is backed by credible, up-to-date sources.
  3. Transparency: We clearly cite references and disclose potential conflicts.
Reviewed by: Subject Matter Experts

Our Review Board

Our content is carefully reviewed by experienced professionals to ensure accuracy and relevance.

  • Qualified Experts: Each article is assessed by specialists with field-specific knowledge.
  • Up-to-date Insights: We incorporate the latest research, trends, and standards.
  • Commitment to Quality: Reviewers ensure clarity, correctness, and completeness.

Look for the expert-reviewed label to read content you can trust.