PIWI il 27 e 28 aprile
Tutto pronto per Irresistibile PIWI. Il 27 e 28 aprile, alla Dogana Veneta di Lazise, prende vita uno degli appuntamenti più attesi per chi vuole scoprire da vicino il mondo dei vitigni resistenti. Due giornate tra banchi d’assaggio, incontri, masterclass e approfondimenti tecnici, con oltre quaranta cantine italiane ed europee pronte a raccontare la propria visione della viticoltura sostenibile.
Due giornate dedicate a chi vuole scoprire il presente e il futuro della viticoltura sostenibile, tra ricerca, nuovi vini da conoscere e confronti con i protagonisti del settore.
Il programma dell’evento
Domenica 27 gli stand apriranno alle ore 10:00 e chiuderanno alle ore 19:00. Durante la giornata si terranno i seguenti incontri:
| 12:00 |
Sala Conferenze |
VITALY-Agribio, presente anche come espositore
con il dr. Mauro Falcioni, presidente Vitalybio
Intelligenza artificiale e agricoltura: dalla terra ai dati |
| 14:00 |
Saletta Masterclass |
Vivai Viticoli Trentini, presente anche come espositore
con il dr. Marco Vacchetti, titolare VVT
Resistere per il cambiamento: primi dati di nuove varietà |
| 15:00 |
Saletta Masterclass |
CIVIT, presente anche come espositore
con il dr. Vincenzo Betalli, tecnico di Consorzio Innovazione Vite
Vitigni Piwi: la nuova generazione targata Civit-Fem |
| 16:00 |
Saletta Masterclass |
FISAR, con sommelier Marta Brentegani, sommelier Fisar Verona
Bolle di PIWI: panorama sull’effervescente mondo dei vitigni resistenti |
| 17:00 |
Saletta Masterclass |
Slow Wine, con Corinna Gianesini, sommelier professionista e responsabile guida Slow Wine per il Veneto
Oro-PIWI – Alla scoperta delle principali varietà resistenti a bacca bianca attraverso 8 vini di diversi produttori |
Lunedì 28 gli stand apriranno alle ore 10:00 e chiuderanno alle ore 17:00. Durante la giornata si terranno i seguenti incontri:
| 09:00 |
Sala Conferenze |
Convegno Tecnico, condotto da dr.ssa Alessandra Bartolini, direttrice Millevigne
Viticoltura Sostenibile: genetica, tecnica colturale e biodiversità |
| 14:00 |
Sala Conferenze |
HORTA, con dr.ssa Sara Legler, responsabile Riserca e Sviluppo in Horta
Come ottimizzare la difesa delle varietà resistenti: il caso studio del progetto europeo Grapebreed4IPM |
| 15:00 |
Sala Conferenze |
Vivai Cooperativi Rauscedo, presente anche come espositore
con dr. Lorenzo Tosi e dr. Ermanno Murar, responsabili comunicazione VCR
I PIWI nelle DOC, l’opportunità di unire tipicità e sostenibilità |
| 16:00 |
Saletta Masterclass |
CIVIT, presente anche come espositore
con il dr. Vincenzo Betalli, tecnico di Consorzio Innovazione Vite
Vitigni Piwi: la nuova generazione targata Civit-Fe |
Presso i desk delle aziende espositrici sarà possibile assaggiare le microvinificazioni presentate durante le masterclass delle due giornate.
Ingresso
Evento aperto a tutti, operatori del settore e appassionati.
Registrazione su www.irresistibilepiwi.it
Il kit degustazione si può acquistare in prevendita online oppure in loco. |
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