Al via Vinitaly a Veronafiere, dal trend dei vini dealcolati alle rotte più promettenti per l’export

Carolina Bergamaschi - 10/04/2026 15:22:29 (updated 10/04/2026 15:26:24)

Una fotografia aggiornata sui consumatori di vino italiano, le direttrici più promettenti per l’export e un’analisi del product mix in chiave anticrisi. Ma anche focus sui vini NoLo e dealcolati e sulla crescente integrazione tra vino e ristorazione, con uno sguardo costante agli equilibri di mercato. Sono questi i principali contenuti presentati da Unione Italiana Vini in occasione di Vinitaly, in programma dal 12 al 15 aprile a Veronafiere.

L’associazione, che rappresenta oltre 150mila viticoltori e più di 900 aziende – pari all’85% dell’export vinicolo nazionale – sarà presente con un fitto calendario di appuntamenti e con la partecipazione di numerose cantine associate.

Vino e ristorazione, la nuova alleanza

Tra i temi centrali, quello della nuova alleanza tra vino e ristorazione, al centro dell’incontro “Il consumatore al centro”, in agenda lunedì pomeriggio. Durante l’evento saranno presentati i risultati della prima indagine dell’Osservatorio Fipe-Uiv “Vino & Ristorazione”, realizzato in collaborazione con Vinitaly.

Spazio anche al segmento dei vini NoLo (no e low alcohol), protagonista di due convegni organizzati con Veronafiere. Il primo, dedicato a consumi e mercato, analizzerà scenari e potenzialità del comparto attraverso il contributo dei principali operatori e i dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly. Il secondo approfondirà invece temi legati a qualità, utilizzo e linguaggio, con particolare attenzione al posizionamento di questi prodotti nella ristorazione.

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Vinitaly-NoLo Experience

Debutta inoltre la “Vinitaly-NoLo Experience”, nuova area espositiva interamente dedicata a questa tipologia emergente.

Tra i contenuti inediti dell’Osservatorio figurano anche analisi sui mercati a maggiore crescita per i vini premium, un focus sull’Europa – primo mercato per il vino italiano – e uno studio sull’evoluzione dell’export negli ultimi 15 anni.

Infine, nel corso della cerimonia inaugurale, il presidente Uiv Lamberto Frescobaldi riceverà il “Vinitaly International Award Italia”, riconoscimento assegnato per i risultati raggiunti alla guida di Marchesi Frescobaldi e per la leadership esercitata all’interno dell’associazione, giudicata capace di orientare il settore in uno scenario geopolitico complesso.