Sugar tax, Assobibe: l’incertezza blocca oltre un miliardo di investimenti

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Sugar tax, Assobibe: l’incertezza blocca oltre un miliardo di investimenti

La notizia in sintesi

  • Assobibe chiede l’abolizione definitiva della sugar tax dal 2027.
  • Il comparto segnala oltre un miliardo di investimenti bloccati.
  • Marcello Gemmato privilegia prevenzione e informazione rispetto alla tassazione.
  • Le stime Nomisma indicano impatti su vendite, fatturato e occupazione.

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Assobibe chiede lo stop definitivo alla sugar tax

Assobibe, associazione di Confindustria che riunisce i produttori italiani di bevande analcoliche, chiede al Governo di cancellare definitivamente la sugar tax prevista da gennaio 2027, sostenendo che l’incertezza normativa abbia bloccato oltre un miliardo di euro di investimenti. Durante l’incontro del 23 settembre a Roma, l’associazione ha riunito imprese e forze politiche per esaminare gli effetti economici e sociali dell’imposta, alla vigilia della discussione sulla Legge di Bilancio. La richiesta punta a superare anni di rinvii e a dare stabilità alla filiera, mentre il sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato propone informazione e prevenzione come strumenti alternativi per ridurre il consumo eccessivo di zuccheri.

Investimenti, consumi e salute al centro del confronto

Il presidente di Assobibe, Giangiacomo Pierini, ha definito la lunga attesa una condizione che impedisce alle imprese di programmare risorse per innovazione e occupazione. “Da quasi sette anni viviamo sotto la spada di Damocle di una tassa mai davvero entrata in vigore”, ha affermato, chiedendo la cancellazione della misura invece di una nuova proroga. Secondo le stime di Nomisma citate dall’associazione, l’imposta aumenterebbe del 28% la fiscalità per ogni litro prodotto e potrebbe causare, nel biennio successivo all’entrata in vigore, una contrazione delle vendite del 16%.

Le proiezioni riportate indicano inoltre un calo del 10% del fatturato e del 12% delle attività e degli investimenti, con acquisti di materie prime ridotti di oltre 400 milioni di euro e più di 5mila posti di lavoro a rischio. Sul versante delle entrate pubbliche, Assobibe segnala che il minore gettito Iva collegato alla flessione dei consumi potrebbe raggiungere 275 milioni di euro. Marcello Gemmato ha collegato il dibattito ai dati su obesità e sovrappeso: 8 milioni di persone obese e 23 milioni in sovrappeso, con aumenti in alcune regioni e fasce giovanili.

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Il sottosegretario ha sostenuto che i risultati sanitari vadano perseguiti attraverso conoscenza, corretti stili alimentari e scelte consapevoli, non con strumenti coercitivi. Ha richiamato il protocollo tra Ministero della Salute e Assobibe, rinnovato a luglio, che prevede informazione ai consumatori, monitoraggio dei consumi e promozione di comportamenti responsabili. Nella sua valutazione, l’esperienza della collaborazione avrebbe già permesso una riduzione degli zuccheri senza ricorrere alla tassazione.

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La Legge di Bilancio diventa il passaggio decisivo

Il confronto sulla sugar tax si sposta ora sul terreno della Legge di Bilancio, dove la scelta potrà incidere sia sulla pianificazione industriale sia sugli strumenti di salute pubblica. Per Assobibe, una decisione definitiva libererebbe investimenti fermi; per Marcello Gemmato, l’obiettivo prioritario resta ridurre consumi impropri con prevenzione e informazione. Il protocollo rinnovato a luglio offre già un quadro operativo basato su monitoraggio e comunicazione ai cittadini.

FAQ

Quando dovrebbe entrare in vigore la sugar tax?

L’entrata in vigore è prevista per gennaio 2027, salvo un ulteriore rinvio o una cancellazione nella Legge di Bilancio.

Forum Retail 2026, Milano, SuperStudio Piu, 11-12 novembre 2026

Quanti investimenti sono bloccati secondo Assobibe?

Oltre un miliardo di euro risulta bloccato, secondo Assobibe, in attesa di una decisione stabile sulla tassa.

Quale effetto sulle vendite stima Nomisma?

Nomisma stima una contrazione delle vendite del 16% nel biennio successivo all’entrata in vigore dell’imposta.

Quali alternative propone Marcello Gemmato?

Prevenzione, informazione ai consumatori e promozione di corretti stili alimentari sono gli strumenti indicati dal sottosegretario Marcello Gemmato.

Lugano Finance Forum, 24 novembre 2026, Palazzo dei Congressi, Lugano - media partner Lamiafinanza.it

Quali fonti hanno sostenuto questa ricostruzione?

La Redazione ha rielaborato con verifica e supervisione umana informazioni confrontate tra fonti ufficiali e stampa qualificata.

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Storico esperto di Digital Journalism e creatore di Immediapress la prima Digital Forwarding Agency italiana poi ceduta al Gruppo ADNkronos, evangelista di Internet dai tempi di Mozilla e poi antesignano (ora pentito) dei social media in italia, Bitcoiner Evangelist, portatore sano di Ethereum e Miner di crypto da tempi non sospetti. Sono a dir poco un entusiasta della vita, e già questo non è poco. Intimamente illuminato dalla Cultura Life-Hacking, nonchè per sempre ed indissolubilmente Geek, giocosamente Runner e olisticamente golfista. #senzatimore è da decenni il mio hashtag e significa il coraggio di affrontare l'ignoto. Senza Timore. Appunto

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