Il Consorzio Italiano Compostatori (CIC) e Coldiretti hanno sottoscritto un protocollo d’intesa per proporre norme e strumenti che rendano l’Italia un esempio positivo nella riduzione dell’inquinamento ambientale. Dal Gruppo di Lavoro insieme ad Anci e Ministeri all’introduzione di schemi schemi “user friendly” per i cittadini per aumentare la RD: l’obiettivo… Read More »
Panasonic Air Conditioning presenta, in occasione della fiera Host Milano 2019, le proprie unità condensanti transcritiche con refrigerante naturale a CO2, ideali per la conservazione di generi alimentari in supermercati, piccoli esercizi commerciali e stazioni di servizio. Il Regolamento sui Gas Fluorurati (F-Gas Regulation) del 2014 ha introdotto una serie… Read More »
Ridurre il consumo di gasolio per la semina e l’aratura del 70%, risparmiando soldi ed emissioni nell’ambiente. Utilizzare spargiconcimi guidati da sistemi gps che permettono di ridurre di due terzi il concime utilizzato. Spesso additato come un settore fortemente impattante nei confronti dell’ambiente, il mondo dell’allevamento e dell’agricoltura ha da… Read More »
Trovano collocazione a CityLife le 170 piante di uva che componevano la vigna ispirata a Leonardo da Vinci, allestita in Piazza della Scala in occasione dell’ultima Milano Fashion Week. Le viti della specie di vitis vinifera, alte oltre 2 metri, sono state disposte su 5 filari e occupano un’area di… Read More »
Carlsberg ha presentato “Betterbox”, il primo cartone per la pizza realizzato con gli scarti di produzione della birra, 100% compostabile. Il progetto “Betterbox”, nato da un’idea creativa di M&C Saatchi, è l’ultima novità presentata da Carlsberg nel suo percorso verso la ricerca di un costante miglioramento, dove tutto può essere… Read More »
È partito il conto alla rovescia per Host 2019 dove ICIM – Ente di certificazione italiano a maggioranza ANIMA Confindustria, attivo sul fronte della sicurezza per l’industria alimentare – dialogherà in modo innovativo con le aziende del foodtech sul tema dei MOCA, i materiali e gli oggetti a contatto con… Read More »
Nexi – la PayTech leader nei pagamenti digitali nel nostro Paese – e Zucchetti – la prima azienda italiana di software – annunciano di aver siglato un’importante partnership grazie alla quale le app Zucchetti destinate al mondo horeca saranno disponibili su tutti gli SmartPOS di Nexi. Le app sviluppate da… Read More »
Gruppo 3A, precedentemente operante con insegna Simply, entra a far parte di Despar Italia con data effettiva 1° Gennaio 2020. Nella stessa data Gruppo 3A entrerà anche in Despar Servizi. Gruppo 3A è composto da 149 Supermercati, di cui 20 di proprietà e 129 associati, situati in Piemonte, Liguria e… Read More »
Il Consorzio Piave DOP vola a Colonia e presenta in anteprima ad Anuga il Supereroe che parla ai bambini degli importanti temi alimentari promossi dal progetto comunitario Nice to Eat-EU: DOP, Tutela e Certificazione. In occasione dell’ultima edizione di Anuga, la fiera internazionale leader di settore che da 100 anni… Read More »
E’ possibile, partendo soltanto da alcuni ingredienti di recupero di eccedenze alimentari, dar vita a un progetto così ambizioso da essere allo stesso tempo un’iniziativa benefica, un’attività di team building ed un piatto che diventi simbolo della sensibilizzazione a favore del recupero delle eccedenze alimentari? La risposta è affermativa, e… Read More »