Il boom degli eventi enogastronomici: un viaggio tra sapori e territori
Negli ultimi anni, gli eventi enogastronomici hanno conosciuto un vero e proprio boom in tutta Italia. Da nord a sud,… »
Longevità: l’opportunità di vivere meglio e più a lungo
Viviamo più a lungo, abbiamo più tempo libero e maggiori disponibilità economiche. Oggi, inoltre, la popolazione urbana è molto più… »
Gli incendi mettono a rischio la Blue Economy, un settore da 2.000 miliardi di dollari
Negli ultimi anni, il mondo ha assistito a un allarmante aumento della frequenza e dell’intensità degli incendi boschivi, un fenomeno… »
J. SAFRA SARASIN: Il futuro dell’agricoltura – Più intelligente e più verde
Quali sono le maggiori sfide per l’agricoltura? La popolazione mondiale raggiungerà gli 8,5 miliardi nel 2030 e si prevede che… »
Agricoltura e cibo: le donne che guidano la transizione ecologica al centro della “Festa del BIO” di Milano
Torna a Milano la Festa del BIO, l’evento di riferimento del biologico italiano. Palazzo Giureconsulti, nella centralissima Piazza Mercanti 2,… »
Piatti stellati preparati in casa. Fratelli Desideri va in overfunding su Mamacrowd e conquista MasterChef USA
Il mondo del food, della ristorazione e in generale il rapporto delle persone con il cibo, sta attraversando profondi cambiamenti.… »
Journey in Italy, la dieta italiana come risorsa per uno star bene sostenibile
Diffondere benessere a tavola nel mondo attraverso la cucina italiana e i suoi valori. È questo l’obiettivo di Journey in… »
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