In occasione della Giornata europea del biologico, FederBio, che da anni si fa portavoce delle esigenze dell’agricoltura sostenibile, ponendo l’attenzione… »
Nel mondo sempre più competitivo del settore food and beverage, l’esperienza del consumatore gioca un ruolo cruciale nel determinare il… »
xFarm Technologies, tech company specializzata in progetti di digitalizzazione e sostenibilità delle filiere agroalimentari e Riso Gallo, tra le più… »
Il mondo del food, della ristorazione e in generale il rapporto delle persone con il cibo, sta attraversando profondi cambiamenti.… »
Diffondere benessere a tavola nel mondo attraverso la cucina italiana e i suoi valori. È questo l’obiettivo di Journey in… »
Nei primi 11 mesi del 2023, un round di Venture Capital su 10 in Italia riguarda il settore Food &… »
Gli ultimi anni sono stati segnati da cambiamenti sociali che hanno modificato radicalmente comportamenti e prospettive. Inflazione, globalizzazione, “ansia ecologica”… »
Numeri in crescita per Gustus, il più importante salone del Centro-Sud del food e della tecnologia per la cucina professionale… »
Sono 7 le startup italiane selezionate per la 1^ edizione dell’Acceleratore FoodSeed, il programma incentrato su tecnologie innovative per l’alimentazione,… »
Analisti di KraneShares -
Sin dalla riapertura che ha fatto seguito alla politica zero-Covid, i consumatori cinesi hanno cambiato abitudini, concentrando le proprie spese… »
Cristina MelchiorriMente e denaro
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